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芹菜炒香干(0/4)
将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；
香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；
热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；
倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。