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西红柿炒鸡蛋(0/4)
鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状
重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成块的西红柿，煸出红油，下糖，炒匀
往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀
加入一勺醋，炒匀，起锅前放入蒜花即可。