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日式芝士蛋糕(0/7)
烤箱预热到160Ｃ，并将一个圆形蛋糕盘扫油。
将忌廉芝士、牛油和50克砂糖打至忌廉状，混入蛋黄、牛奶和香草精。
面粉筛匀，慢慢地卷入芝士混合物中。
把蛋白打发，打发时将剩下的砂糖分三次加入，慢慢卷入芝士混合物内。
将芝士蛋糕糊倒入第一步骤里的圆形蛋糕盘里。
另外再拿一个大一点的蛋糕盘，中间注入温水。
将装有芝士蛋糕糊的圆形蛋糕盘放到注水的蛋糕盘了，放入烤箱蒸烤一小时。放凉和就可以吃了！