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香菇鸡茸粥(
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大米淘洗干净,熬粥。
香菇用水发好,切成丁。鸡胸肉切丁,加少许盐、料酒调味。
热锅,加入鸡胸肉翻炒至变色,加入香菇丁,翻炒,调味。
将炒好的料加入粥里,搅匀,煮沸,再加入适量盐和味精调味。