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芹菜粉儿(2/6)
芹菜去叶，洗干净，粉条一把。
锅里烧开水把芹菜扔进去烫一下，几秒钟就可以。用烫过芹菜的水煮粉条，煮五分钟然后再泡到凉水泡软。
芹菜切段，粉条捞出来沥干，瘦肉切丝。
锅里烧热油，把肉丝下去煸炒。
下芹菜继续煸炒。
加入粉条继续炒，加点酱油和盐，最后撒上蒜末就可以出锅了。