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培根海鲜pizza(4/10)
面团: 用温水融化蜂蜜和酵母,静置5分钟等酵母冒泡泡 酵母水和油、盐加入面团和匀,放入面包机中揉至扩展阶段 盖上保鲜膜放在温暖湿润出发酵至2倍大(1小时左右)
pizza酱: 黄油放入锅中融化,洋葱切丁倒入锅中翻炒,加盐和黑胡椒粉,略炒干水分后加入番茄酱和pasta酱炒香备用
pizza盘上喷一层橄榄油
把发酵好的面团擀成12寸圆形饼摊入pizza烤盘
把3片American cheese切碎铺在面饼上
铺上一层pizza酱
再放3片切碎的American铺满
依次放上什锦蔬菜、培根、蟹柳、虾仁
最后铺一层马苏里拉cheese
烤箱预热华氏400°F,烤15分钟,再撒一层马苏里拉cheese继续烤10分钟出炉