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腌黄瓜(7/8)
将菜板上放上筷子和黄瓜一起切,
这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄
切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以少放些,
将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里,装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够,所以折断了,
将调制好的料汁浇在瓶里,
瓶口封上保鲜膜,盖紧瓶盖
下面要做的就是隔一会摇一下,晃一下,隔两三小时再倒立翻转瓶子一次
前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了