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芝香杂菜煎蛋饼(7/9)
材料的全家福，这里熊猫用的肉类是午餐肉丝，也可以用虾或者火腿等代替，但是预先要煮熟
先将蔬菜用开水煮3到5分钟左右，加一勺盐——如果是番茄和黄瓜等可以生吃的蔬菜就不需要这一步了，直接切薄片即可
鸡蛋和牛奶搅匀，芝士片切成小片，如果用的是芝士块的话刨成丝也可以
在热平底锅上倒点油，将鸡蛋液倒进去
在鸡蛋凝固出圆形时用锅铲在1/2的位置往前推一下，同时倾斜锅子让尚未凝固的蛋液填补空隙，都凝固的时候放上芝士片
在刚才蛋液填补的地方倒上蔬菜，注意不要超过蛋饼的范围
在蔬菜上铺上肉类，不要超过蔬菜的范围
小火烘至蛋饼另一边的芝士接近融化的时候将另一边翻过来盖住
开吃吧~