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可乐鸡腿(3/15)
洗净鸡腿
直接剁成块，不需要去骨头
鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟
洋葱切片
锅里放入油
锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味
下腌制好的鸡腿
接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒
加入一杯开水
水开后
把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃
加入一罐可乐
三勺老抽
大火烧开改小火焖
待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅