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平菇炒花菜(0/7)
肉（稍带肥）切片，上浆后，起油锅爆好，备用
豆腐干切片
平菇用盐水浸泡20分钟，撕小片洗净备用
花菜洗净，用盐水浸泡半小时，洗净备用
起油锅，油热时加花菜
加平菇豆腐干一起炒，加爆好的肉片，炒匀后加少许水和盐加盖
大火烧开后转小火煮5分钟