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百叶结烧肉(0/8)
排骨洗净，入冷水焯水，沥干水
姜切片，葱洗净，挽结
坐锅热油，先放姜片炝锅，放排骨，双面煎
加料酒、红烧汁
均匀上色后，放葱结（不小心，散开了），加水。大火烧开后转小火
百叶洗净，切小片，挽结
40分钟后转大火，放百叶结
大火后转小火20分钟，转大火烧开汁，加少许糖