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肉酱意大利面(6/6)
准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用
油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可