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肉香芋头糕 (5/16)
瘦肉80克，粘米粉100克，水180g，盐适量，糖3g，五香粉1g，油一勺羹，
切好的芋头上油锅炸熟
或者喜欢口感更好的可以先炸半熟，然后上锅蒸熟透
这样吃起来的芋头口感很好，软硬适中。
瘦肉切碎
上油锅炒熟香，加点料酒，老抽上色
然后把香芋倒回锅一起
加两汤勺的水，再加五香粉和一点点盐调入味即可装起备用
粘米粉100克加入180克水，开成米浆
米浆里加入香芋和碎肉，再加少许盐和油调味至适合自己
蒸屉铺一张油纸，油纸上扫一层油
把米浆全部倒入蒸屉中
盖盖子大火蒸30分钟即可！
待糕点放凉取出去掉油纸即可！
喜欢清淡口味直接切片食用
喜欢香口的切片再上锅煎至两面金黄!