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初秋养生汤--山药枸杞鲫鱼汤(9/12)
准备好所有的食材,鲫鱼洗净。
在鱼身上抹少许盐。
平底锅加入橄榄油。
放入鲫鱼煎至两面微黄。
砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。
加入葱姜。
加入白酒。
再倒入去皮切块的淮山药。
加盖大火煮至20分钟。
把枸杞用清水浸泡。
鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味。
最后放入枸杞关火。