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巧做芋圆(7/7)
把芋头蒸煮,备用
将芋头碾碎,加入100克地瓜粉,20克太白粉,两勺糖,50克水,搓成团,省面30分钟
芋头面团搓成长条
用刀切成小段,或者直接用手捏成小块
然后,紫薯的面团,地瓜的面团也是同样的步骤
下锅煮芋圆,等芋圆煮熟了,就会浮到水面上,捞出,用冰水冷却;QQ蜜同样煮法
然后将芋圆和QQ蜜放在碗里,倒入冰镇好的冬瓜蜜(冬瓜茶)就可以吃啦