安装App
牛肉炖萝卜(7/15)
牛肉切块。
白萝卜去皮切块。
姜切片,葱切段,其余的调料装进料包。
锅内加凉水,放入牛肉块,大火烧开后再煮5分钟。
撇去浮沫,牛肉块捞出控水。
控净水的牛肉块放入免火锅的同锅。
加入两倍于牛肉的水,放入姜片、葱段和料包。
大火烧开后再煮7分钟。
将内锅放入外锅,扣上锁扣。
盖上免火锅的锅盖焖制一个小时左右。
肉块捞出,放入炖锅。
放入萝卡块。
倒入炖牛肉的原汤。
加盐调味。
大火烧开后转中火炖至萝卜块变透明即可。