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桂花栗子糕(0/4)
将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮
将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。
取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
将栗子酱倒出,用刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状