安装App
卤水河虾(6/8)
上河虾用水冲着洗净。
锅内放水，放入姜片，小河虾，大火烧开。
煮至小河虾变红，撇净浮沫。
小可虾捞出控净水。
锅内加入卤水汁和3-4倍的清水。卤汁有咸味，可依个人口味适量加盐调味。
将小河虾倒入锅中，大火烧开。
锅子烧开后转小火，卤制10分钟。
小河虾连同卤汁放凉，倒入保鲜膜，密封放入冰箱冷藏2小时。热吃也可以。