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冬瓜茶(4/7)
冬瓜洗净，连皮连籽切小丁
冬瓜丁撒上红糖
将红糖和冬瓜丁拌匀，静置30分钟以上，红糖充分融化出汁
小火加热冬瓜
煮沸后，小小火慢慢熬煮，加适量冰糖
冬瓜全部软烂后，关火。滤出汤汁。
一次喝不完，可以密封冷藏保存。喝的时候，舀一勺，加适量糖桂花和温开水即可。