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酸辣荞麦面(0/4)
红辣椒洗净后斜切成片。
红辣椒洗净后斜切成片。
开大火煮开即关火,盖不要打开焖5分钟左右, 至挑起面条能轻松夹断即可。
捞出荞麦面沥干水份,淋上一汤匙橄榄油拌匀后, 调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、 糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后, 再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。