红豆提前一晚泡好，备用。 2、大米洗净，百合洗净。 3、锅里加水放红豆，置火上，大火烧开，转小火，煮至微烂。 4、放入大米，小火煮至红豆和大米熟了。 5、放百合，再煮2分钟即可。