把水做开先放盐，再放面条。在放面条的同时看一下时间(包装上有煮面的准确时间Cuttura 13 min)。此空心面的煮制时间为13分钟，用沸水滚开煮制，13分钟过后捞出，过凉水，为防止面条相粘，还可以在面条的表面上拌一点橄榄油。煮好的面条咬一下，感觉里面应该是有一点硬心，煮了整整13分钟后如果发现面条没有硬心或者面条太生，请您把家里的钟表及时拿去修理。

最好选用进口罐装去皮番茄。如没有，用自己家常用的西红柿也可以，不过就是炒出的颜色不太好看，颜色发浅(请紧闭双眼食用)。去皮番茄搅碎(可采用各种暴力工具)。锅中倒入橄榄油，先炒蒜片后炒番茄，在120秒后调口。

将预热过的面条倒入酱汁中，翻炒均匀，即可。