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飘香糯米粽(10/17)
锅里加少量油将腊肠、糯米、卤花生小火拌炒,加入适量的卤汁拌匀至凉;
准备剪刀、棉绳。粽叶尾端太硬,剪掉一部分;
将两片粽叶重叠;
最下的一片折叠一部分;
右边的折叠成90度;
再往左折叠;
四周稍微按压一下;
握在手里成锥状(可调整大小);
放入拌好的馅料;
正面往里折叠;
后面往前折叠;
右面往左折叠;
左面往右折叠;
多出来的往前下折叠;
用棉线捆扎;
包好粽子,放入高压锅中高压一个半小时;
煮好,开动喽!