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芝士咸酥饼干(9/9)
黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
加入两个鸡蛋搅匀。
加入盐。
加入芝士粉。
筛入面粉。
揉成面团。
将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
再在上面撒上芝士粉。
列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。