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凉拌冬水萝卜(0/4)
先将萝卜一剖两开再切厚片,用凉开水冲洗滤干;  
豆豉稍切破,蒜瓣剁碎;
坐锅烧少许油,小火,下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉;
将萝卜片倒入锅里,淋蚝油撒鸡精拌匀,撒葱花即可。