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红烧鹌鹑蛋(0/6)
鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮备用；
姜切片、葱切片；
炒锅入油，放入冰糖炒化后放入鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒一起翻炒；
淋入老抽，加入清水，没过鹌鹑蛋即可；
煮开后，小火慢炖10分钟；
出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可