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盐焗大虾(5/12)
鲜虾去须去虾线，洗净沥干。
以适量盐、酒腌渍15分钟。
容器内放油一杯。
加盖，入微波炉高火预热4分钟。
取出放入鲜虾。
再用高火加热3分钟。
取出来搅拌一下。
再高火加热2分钟。
捞出沥油摆盘。
盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末。
入微波炉中高火爆3分钟。
取出淋在虾上即可。