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昙花紫菜鸡蛋汤(1/9)
观赏盛开的昙花。
将摘下的昙花清洗干净。
对花粉过敏的人可去除花心。
切成斜段，根茎里面有许多浆汁是很好的胶原蛋白不要洗掉。
锅内放少许油，先将昙花煸炒几下。
加入一汤碗水，煮开后放些盐。
倒入打散的鸡蛋，用铲子搅一下，不让蛋液凝结在一起。
放入紫菜，加些鸡精。
关火后，添加少许麻油即可起锅。