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韩式猪骨汤(9/16)
准备好所有的食材。
猪骨用清水冲洗之颜色发白。
苹果切丝用清水浸泡。
栗子去皮,萝卜切块,洋葱切丝。
炒锅倒少许香油炒香洋葱和苹果。
加入猪骨。
炒至猪骨变色出香味。
倒入砂锅加入适量的清水。
加入料酒。
加入栗子。
加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。
然后放入萝卜。
萝卜煮至透明,加入葱段和蒜末。
加入盐。
加入胡椒粉调味。
煮开淋入香油关火。