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肉末豆腐(0/3)
豆腐改刀 切成三公分的小块 开水入锅 加盐 焯水 水再开后半分钟 捞出放入温水中
热锅凉油 下入猪肉馅煸炒至变色 加入八角 葱姜蒜煸香 烹入一小勺料酒 加入两勺生抽 一勺老抽 再加清水
加入豆腐 大火煸炒 加入糖 盐 改小火煨入味 勾芡出锅装盘