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日式茶碗蒸蛋(3/6)
准备好所有的食材。
香菇切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精搅拌均匀。
然后加入温水搅拌均匀，再把蛋液过滤一下。
再把保鲜膜盖上继续蒸制蛋液凝固（差不多8-10分钟）即好，
吃的时候淋入香油和少许蒸鱼豉油。