安装App
美味芝士蛋糕❤电饭煲版(5/5)
蛋清分离。打蛋清,出现少量泡沫时放一勺盐。 继续打,出现大量蛋清时放一勺盐、2汤匙白砂糖。 知道打成奶油状
蛋黄。加入适量面粉,倒入5汤匙牛奶、1汤匙白砂糖,一半刚才的自制奶油,搅拌均匀,然后再将另一半奶油倒入,继续搅拌,尽量搅至无颗粒。
电饭煲空锅加热一分钟预热。 预热后,取出电饭煲内胆,加适量食用油均匀涂抹电饭煲内胆四周,以防粘锅。 将原材料倒入锅中,铺平,然后颠锅,将气泡颠出。
电饭煲按下煮饭键,两分钟后自动跳入保温,用湿毛巾堵住出气口闷20分钟左右 再按下煮饭键闷20分钟;
出锅后放凉切块即可 可以根据自己个人喜欢添加辅料~如核桃、蜂蜜、奶油、水果等