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星空雪燕杯「厨娘物语」(2/11)
15g雪燕放入500ml清水中泡发15小时,泡发至可以拉丝,中间没有结块。(泡发雪燕要放足够的水,期间可以换水,但也不可以泡发太久雪燕会融化)
15g雪燕放入500ml清水中泡发15小时,泡发至可以拉丝,中间没有结块。(泡发雪燕要放足够的水,期间可以换水,但也不可以泡发太久雪燕会融化)
泡发好的雪燕去除杂质。
放入碗中,倒入100ml清水。
放入蒸锅中中火蒸10分钟,也可以用养生壶隔水炖哦~
放入蒸锅中中火蒸10分钟,也可以用养生壶隔水炖哦~
杯中倒入15g石蜂糖,装入蒸好的雪燕, 适度搅拌融化。
顶部放入2g蝶豆花搅拌出蓝色。
顶部放入2g蝶豆花搅拌出蓝色。
一杯高颜值的星空雪燕杯就做好啦,开喝吧~。
一杯高颜值的星空雪燕杯就做好啦,开喝吧~。