咸蛋黄每粒分开放烤盘，烤箱150度预热烤十分钟，表面稍微出油即可。表面喷少许朗姆酒去腥。
1、制作油皮：将油皮配料全部混合揉匀至表面光滑，放一边松弛。
2、制作油酥：将制作油酥的面粉和白油用手抓拌均匀成团，放一边松弛。
开始制作馅料——豆沙馅分成18克24等份的小团，放入掌心压平包入一颗蛋黄，从底部往上推包圆，表面挤沙拉酱撒肉松，分好好备用。
此时开始分面团，油皮16g每份，油酥10g每份，分别制作24等份团成面团，将一份油皮放掌心压平包入一份油酥，团成圆形。
1、将圆形小剂子压扁，用擀面杖擀成牛舌状，用手卷起如图。松弛十分钟用手继续压扁，擀面杖稍微再擀一下，用手卷起。
将面卷竖起来用手掌按压，擀圆，包入馅料，同样从底部往上推着包，收口处朝下。
烤箱190度预热，放入烤箱烤25分钟，满屋飘香~\(≧▽≦)/~
根据自家烤箱观察上色ok即可，取出放烤架晾凉(注意需要密封保存)。
安装App
