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豌豆炒肉丁(11/12)
准备好材料
猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用
豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用
锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆
煮熟后捞出沥干水分备用
另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味
放入猪肉丁翻炒至变色变
加入豌豆
加入蚝油
加入盐
翻炒均匀即可
成品图