步骤1：
蒸饭的时候我们需要先清洗一下米，
去除米表面的杂质，略微的揉搓米，
平铺在我们的不锈钢盘内。
步骤2：
然后加入水的时候大概没过指节一指尖，
均匀的铺开。
然后放入蒸箱100度30分钟即可，
博世蒸箱 100℃ 蒸制 30 分钟。
步骤3：
米饭蒸好之后略微的冷却，
我们就可以加入寿司醋，
搅拌开，
然后慢慢加入我们的寿司醋。
贴士：如果家中没有寿司醋
可以用米醋和白糖1：1比例进行配制
步骤4：
这个时候我们来处理倾倒寿司幽灵饭的食材，
今天我们用到了鸡胸肉，
放入烤箱之前需要提前腌制一下。
加入少量的盐跟胡椒即可。
步骤5：
今天用到的鱼身的原材料是三文鱼和金枪鱼，
最后米饭中还需要加入新鲜的胡萝卜和黄瓜，
我们会用厨师机来完成最后的切配，
博世厨师机 使用“鲜蔬尽享套装”开7档切片。
步骤6：
把刚刚烤好的鸡胸肉切片，
我们就可以开始装盘了。
首先在我们饭盒的底部铺上切好片的黄瓜和胡萝卜，
然后铺上我们刚刚切好的三文鱼 金枪鱼，
以及甜虾 蟹肉棒等新鲜的食材，
鸡胸肉也点缀其中。
步骤7：
最后一步就是
把我们刚刚拌好的寿司米饭均匀的铺在最上层，
看起来平淡无奇的一盒饭，
其实每一口下去都是精彩的探险。
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