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一口慕斯(1/8)
牛奶和糖、盐混合，水浴加热，混入吉利丁
奶油打发5-6成，加入牛奶吉利丁液体
取5-6勺混合抹茶粉or可可粉or甜菜根粉，挤入模具填满三分之一深，冷冻10-15分钟
去剩余三分之二慕斯液混合白桃粉，三分之一慕斯液混合抹茶粉
灌入模具与小圆柱平齐，冷冻10-15分钟
巧克力碎加剩余慕斯液水浴加热
封顶，冷冻4小时至1夜
脱模，完成。