安装App
腊八蒜(0/8)
紫皮蒜去皮,用清水洗净备用
洗净后,用厨房用纸吸干水份
找一个密封的容器,洗干净,不能有水和油
把干爽的蒜瓣放到罐子里,倒入白醋,用保鲜膜把瓶口盖严拧紧瓶盖。
把罐子倒过来,把罐子里的空气排出,大概我是放了一夜,就可以了
这个是腌制5天,罐子里蒜发生的变化。大概腌制腊月初八就可以吃了。
这个是19天的样子,绿绿的
这个是腊八那天的样子