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香煎田园培根卷-黄昏的冷风吹不散满屋的浓香(0/8)
准备食材,胡萝卜、黄瓜洗净,切小竖条备用。
将培根一分为二切断,取两根胡萝卜条和两根黄瓜条,用切好的培根条裹住卷好,用牙签串起来。
全部卷好后准备下一批食材。
蒜、姜切成碎末,鸡蛋一个打散,玉米淀粉适量。
锅内放油,加热,调小火,将培根卷的一面先沾蛋液再沾淀粉,一个个的放入油锅,煎至定型。
煎好培根的油撇出去,留一点点油,撒入蒜末和姜末,然后待香味飘出加水。
水开后,倒入一大勺黑椒汁调味,将汤熬粘稠,关火,出锅。
先一个个将培根卷捞出,拔掉牙签,然后再把汁淋上去,就可以开吃啦,真的超香。