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棉花糖巧克力香蕉派(9/18)
低粉和可可粉混合,倒进料理机里。烤箱预热190度15分钟。
黄油切块,和糖粉,牛奶,一起放进机器里。
开启机器,打碎黄油混合面团。
倒出面粉,团在一起,放在油纸上 。
用擀面杖擀成比模具大一圈的派皮。
放在模具上,让面皮充分贴合模具。
拿掉多余的派皮。
用叉子叉些小孔透气,防止烤制时候鼓起
放进烤箱中层,190度,15分钟 。烤好拿出来晾一会,烤箱不要关,调到150度,20分钟。
这时候做馅,鸡蛋打散和牛奶,棉花糖酱混合均匀。
倒上一下层棉花糖料汁,铺一层香蕉片,撒一些巧克力粒。
再铺一层棉花糖料汁,铺上另一层香蕉片。
撒上巧克力粒。
再放进烤箱中层,150度,20分钟。
烤好后拿出,准备一个裱花袋,里面装上棉花糖,上面系死扣,下面剪小口。
撒上棉花糖酱。
再撒一层可可粉,大功告成。
巧克力和香蕉是最佳cp,添加了棉花糖酱汁,味道更上一层。