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#网红美食我来做#小茶壶(4/12)
材料1拌匀后，揉成光滑面团，分出5克揉入竹炭粉。
把白面团平均分成每个35克的剂子，排气后揉圆。
2克的面团，要拿来当壶盖的。
按扁平。
抹点水贴到圆面团上。
搓出一克的小面团，像水滴一样
抹少许水贴紧，当壶嘴
接着搓出一个小把手。
抹水后，贴牢
再搓一个小圆点，当鼻子。
竹炭搓出眼睛和嘴巴。 夏天室温发酵一小时，冬天烤箱发酵一小时，蒸十分。 这个发酵时间是不固定的，要观察发酵状态，发大，发轻，轻按回弹，便可以蒸了。
来一壶怎么样