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葡萄姜饼(2/9)
准备好材料，没有蜂蜜可以用做月饼的金黄糖浆代替。
姜饼预拌粉倒入大碗内。
加入蛋液和蜂蜜，用手抓匀至无干粉状态。
用朗姆酒浸泡好的葡萄干切碎，倒入揉好的面里面。
再揉成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取出面团用擀面杖擀开成0.3MM的片。，放入冰箱冷藏半小时。
这时候是硬的状态，取出用饼干模刻出想要的模型即可。
放入烤盘里面，放入预热好的烤箱175度烤制12分钟即可。
出炉放凉后，把糖霜调好后用裱花袋挤上饼干做造型，干透后即可。是不是很漂亮呢~