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#网红美食我来做#网红雪花酥(2/13)
① 棉花糖240克  ②饼干180克  ③黄油40克  ④奶粉40克⑤葡萄干50克  ⑥腰果40克  ⑦核桃30克
在不粘锅上将黄油小火融化。
放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
将30g奶粉放入棉花糖上,搅拌均匀。
放入饼干,使其融入棉花糖中。
将葡萄干、腰果、核桃一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
揉成四方形。
取一个容器,底部撒上一层奶粉,我用的披萨盘,方便取出。
将搅拌均匀的雪花酥放入模具中,再将剩余的奶粉均匀撒于表面。
待放置常温后,用刀切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。
成品。
相当好吃。
绝对超赞的零食。