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承味秘制板栗鸡，健康又给力(10/17)
买现成的糖炒板栗，因为这样的板栗中本身就有一些甜份。将板栗剥皮后准备好。
在翅中翅里的位置割两刀，方便入味。
鸡肉切好备在一边。
加入少量料酒。
再加入少量的盐，腌制10分钟。
腌制的时候切准备好蒜瓣。
腌制好的翅中，焯水。
锅中热油，放入蒜瓣爆香。
在加入少量的冰糖。
待冰糖溶化后，放入焯好的鸡翅。
进行翻炒，尽量炒掉部分鸡翅中的水分。
然后分别加入少量的白醋、生抽、还有蚝油。
翻炒烧开后加入半碗清水。
待再次烧开后放入剥好的板栗。
加入少量的十三香。
继续翻炒等待慢慢入味，大概20分钟左右，收汁盛出即可。
成品图