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披萨饼(1/7)
将面团材料混合用面包机揉面30分钟至有延展性。
发酵至两倍大，用手戳个洞，不回弹不塌陷即可。这是两个九寸披萨饼的量。
将面团一分为二揉圆，松弛20分钟，披萨盘上抹葵花籽油适量，饼皮擀开放到盘中整形，边缘稍厚，用叉子将底部扎上孔。
静置15分钟，烤箱上下火185度烤8-10分钟。
饼底抹披萨酱适量。
撒上马苏里拉芝士，要多放些，然后撒上自己喜欢的牛肉粒、青椒、口蘑（事先切片用水焯一下）菠萝粒等，再撒上马苏里拉芝士。
烤箱预热上下火190度15～20分钟。