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香菇炖鸡面(4/13)
准备好食材。鸡肉剁成大块，香菇提前泡软，切小片。
鸡肉洗干净，放入砂锅中加入适量的水，大火煮沸转小火慢炖。
鸡肉炖1小时候后，加入香菇，继续小火慢炖1小时。
金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉加入适量的水，混合均匀，醒发20分钟。然后再继续揉至面团光滑。
揉至光滑的面团分成若干个面剂，取一份擀成牛舌状。
然后压面机压成薄面片。
再继续选择喜欢的细面条模式，将面片压成细面条。
剩下的面条依次按照这样的方式压成细面条。
9.锅中倒入适量的水，大火烧沸腾，然后下入面条煮熟捞出装碗。然后加入少许盐在炖好的鸡汤里，一起加入面条里就可以啦。
成品图。
成品图
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