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#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞杯子蛋糕(3/11)
蛋清和蛋黄分离
蛋白滴入几滴柠檬汁后用打蛋器打发，然后再将糖粉分3次加入用打蛋器打发至硬性发泡
蛋黄加入植物油用打蛋器搅拌均匀
再加入纯牛奶用打蛋器搅拌均匀
然后加入面粉用刮刀拌匀，蛋黄糊分两等份
分别加入红曲米粉和抹茶粉搅拌均匀
将蛋白霜分成两份分别加入两种蛋黄糊中用刮刀划拌均匀
搅拌至均匀无颗粒状即可
将两种面糊分装两个裱花袋中，间色挤入杯子模具中，然后放入预热好的烤箱中层，以150摄氏度上下火20分钟即可
完成
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