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美肤杏仁甜酪(破壁机食谱)(5/6)
准备好食材
冷水浸泡吉利丁片至软。
将除冰糖外的所有食材放入破壁机中,选择豆浆功能。放入冰糖,长按点动功能1分钟。这样做是为了防止糊底,所以在选择具有加热功能的时候,不能将糖一并放入。
豆浆功能结束后,放入原色冰糖,同时按点动半分钟左右。
好了,放置微温。
加入软化后的吉利丁液,拌匀,用细筛过滤两次! 冷却后密封,放置冷藏。 吃时点缀些水果及脆片……