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风靡朋友圈的奶酪包(4/5)
把除了黄油和盐之外的所有原料混合均匀,揉成面团。
再加入黄油和盐,揉至扩展阶段。
发酵至用手沾一点面粉戳个洞,不回弹说明正好。(回弹说明还没发好,如果塌陷说明发过了)。
发酵完成后180度,上下火20分钟。
把面包切成四块~中间横切两刀,然后填入奶酪馅儿。外面也涂抹一些~ 最后在表面撒上奶粉~完成