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丹东生卤虾爬子(2/4)
洗干净活的虾爬子，放盆里待用。
锅里煮开水，八角（大料），四川鲜藤椒，葱、姜、蒜切好，喜欢微辣口味还可以放几颗干辣椒，鸡精，海鲜酱油，料酒，盐，白糖适量，一起下锅煮卤汤。
煮好的卤汤放置常温晾凉。倒入之前洗好的虾爬子中。
包上保鲜膜，冰箱内冷藏5小时以上，取出来即可享用。吃多少，取多少。吃不完的还要放到冰箱内。保持低温冷藏。